地沟油的危害不容忽视，死刑或不为重

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尽管国家对食品安全一向重视，但是缺乏完整的监管和执法体系，给犯罪份子以可乘之机。“地沟油”作为人类健康的大敌，对人体的危害极大，并关乎中国的食品安全及国人的身体健康。但是，国家相关法律法规的不健全，以及处罚力度较轻，对犯罪份子也起不到震慑作用。今天我们先不说国家的制度如何，烟台同济不孕不育的专家先来给大家讲讲地沟油的危害。

第一，会引起消化不良。在炼制“地沟油”的过程中，动植物油经污染后发生酸败、氧化和分解等一系列化学变化会产生对人体有重毒性的物质;砷。人一旦使用含砷的“地沟油”后，会引起消化不良、头晕、头痛、乏力、失眠等症状。

第二，会引发强烈腹痛或腹泻。“地沟油”中混有大量污水、垃圾等，经过地下作坊的露天提炼根本无法除去其中的细菌和有害化学成分。所以，所有的“地沟油”都会含铅量严重超标。如果人们特别是女性食用了含铅量超标的“地沟油”做成的食品，就容易引起剧烈腹绞痛、腹泻等症状。

第三，能导致胃癌、肠癌。“地沟油”是对从酒店、餐馆等收来的潲水(残菜剩饭、泔水等)和地沟油进行加工提炼，去除臭味而流到食用油市场的成品油。潲水油中含有苯并芘、黄曲霉素，这两种毒素都是致癌物质，可以导致胃癌、肠癌、肾癌及乳腺、卵巢、小肠等部位癌肿。

所以为了大家的身体健康，烟台不孕不育专家提醒大家要警惕”地沟油“。买食用油时一定要认准商标和正规生产厂家。

2012-02-24[关闭] [返回顶部]

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