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烟台市民如何警惕“注胶虾”

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      随着经济的发展人们的生活水平也日益提高,但是伴随而来的,是一系列令人恐慌的事件,前一阵是橡皮鸡蛋事件,近日天津又曝出注胶虾事件,这一事件的发生引起了大众的普遍关注。那么对于注胶虾到底有没有毒,有关方面还未给出定论,但烟台同济专家提醒大家,这种虾吃多了肯定对身体有害,所以为了您的健康还是要提高警惕的。

      为了烟台市民的安全着想,烟台同济专家在这里告诉大家一些怎么判断注胶虾的方法,希望对大家有所帮助:选虾时如果虾的头部特别鼓,且虾头一掀就掉,头部冻成一个团,不是常见的虾脑样子,虾身肉很硬很结实,用手捏一下反弹力很大,没有下陷的感觉,有上面症状的虾再便宜咱也不能买。

另外,什么样的虾是新鲜的呢。(1)新鲜虾皮壳发亮,河虾呈青绿色,海虾呈青白色(雌虾)或蛋黄色(雄虾)。(2)虾头尾与身体是紧密相连的,虾身有一定的弯曲度。(3)新鲜的虾肉质坚实细嫩,有弹性。(4)虾气味正常,无异味。此外,冰虾仁比鲜虾更容易保存,冻虾仁应挑选表面略带青灰色,手感饱满并富有弹性的。

以上几点大家一定要牢记,因为身体是我们自己的,健康是最重要的,没有健康的保证其他事情都是空谈。

2012-02-21[关闭] [返回顶部]
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